El tarrillo de aceite, la tortilla de papas,
el paquetillo de arencas, y tres batatas,
la botella de mosto, el revuelto de habas,
las latillas de anchoas y el jarrillo de latas.
Un cabrero, desayunando en la ciudad,
Un cabrero, desayunando en la ciudad,
Un cabrero, desayunando en la ciudad,
Un cabrero, desayunando en la ciudad.
La talega de cuadros, la navaja del ancla,
la carne de membrillo y el queso de cabras,
sentao en el parque, sentao en un banco,
soñando despierto mirando los patos,
el racimo de uvas, un termillo con café,
un huevecillo cocío y un cacho de rosca de ayé,
Un cabrero, desayunando en la ciudad,
Un cabrero, desayunando en la ciudad,
Un cabrero, desayunando en la ciudad,
Un cabrero, desayunando en la ciudad.
no para de pensar, no para de cavilar,
sus cabras estan encerrás, encerrás,
sus cabras, estan encerrás,
por las montañas del cabrero
con sus cabras y con sus perros,
solo de que,
solo el puede escuchar
las palabras que le trae el viento
desde otras partes del firmamento
y los lamentos,
Un cabrero, desayunando en la ciudad,
Un cabrero, desayunando en la ciudad,
Un cabrero, desayunando en la ciudad,
Un cabrero, desayunando en la ciudad.
Un poquito morcilla, un tomatito picao,
un cachillo de panceta y dos tortillas de bacalao,
las tajaillas de lomo, en manteca colorá,
cuatro o cinco borrachuelos y una latilla de foigrá.
Il testo UN CABRERO DESAYUNADO EN LA CIUDAD di EL KOALA è presente anche nell'album Rock rústico de lomo ancho (2006)
El Koala, pseudonimo di Jesús Manuel Rodríguez (nato il 15 ottobre 1970), è un musicista spagnolo noto per la sua musica folk-rock con influenze latine e flamenche. Iniziò la sua carriera musicale negli anni '90, collaborando con diversi artisti spagnoli del genere flamenco fusion. Nel 2000 pubblicò il suo album di debutto, "El Koala", che ottenne un discreto successo in Spagna. Tra i suoi brani più rappresentativi si ricordano "La Luna de Plata", "El Río de la Vida" e "Sueños de Libertad". El Koala è considerato uno degli artisti chiave del movimento folk-rock spagnolo contemporaneo, apprezzato per la sua musica originale e le sue performance energiche.
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